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 楽 ’ のこだわり  ■ ■ ■



選び抜いた素 材見  べて わって

それが
 楽 ’の料理 の基本です

とことん探し 直接産地より 取り寄せました



■ 本わさび・・・・静岡産の清流本わさび





おろし立ての新鮮な香りとほのかな甘味。
楽 ’の創作串にピッタリです。


■ 雪  塩・・・・宮古島の海から摂れるミネラル世界一の塩




純国産、無添加でミネラルの含有量世界一でギネスブックに認定身体に良いだけでなく、そのきめ細かな独特の形状・・・・
まろやかな口当たり・・・素材本来の旨みを引き立てる美味しさ・・・・
今までの塩とは全く違った 楽 ’の料理の必需品です。


■ か き 醤 油・・・・広島牡蠣の滋養と旨みの健康牡蠣醤油





新鮮な国産広島牡蠣のみを使い、独特の製法で抽出された旨み醤油。
血中コレストロールを下げるタウリン・・・・
疲労回復するグリコーゲン・・・・たんぱく質などの栄養素がたっぷり。
楽 ’の考える 「癒し」そして 食べる「楽しみ」にピッタリです。


■ 大 陸 ソ ー ス・・・・自然の原料から生まれた安心安全ヘルシーソース




添加物を一切使用せず、無農薬有機栽培野菜を使用。
加熱処理を施さず、野菜本来の栄養素や旨みが凝縮。
氷温熟成と素材・加工すべてに徹底的なこだわり・・・・
楽 ’が目指す「こだわり」に共通します。



■  上記の商品は 店頭でも販売しております

雪    塩 120g 600円
か き 醤 油 150ml 280円
大 陸 ソース 300ml 600円



 ※ 当店のメニュー価格は すべて 税抜き 表示 と なっております